12 Resep Minuman Segar Menggoyang Lidah Buat Tahun Baru

Tahun baru belum lengkap tanpa segelas minuman nikmat yang mampu menyegarkan suasana. Tenang saja, ada banyak resep minuman segar yang bisa kita buat di rumah, lho.

Apalagi, tahun baru identik dengan masakan yang lezat, seperti menu bakar-bakar, kue kering, dan makanan penutup yang manis.

 

Lantas, Seperti Apa Resep Minuman Segar yang Praktis?

Kali ini, kami punya beberapa resep minuman segar yang praktis untuk kamu coba. Caranya pun mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. Seperti apa? Simak, yuk!

1. Es Buah Pelangi

Bahan-bahan:

• 4 buah alpukat
• 2 buah Mangga
• Jelly strawberry
• Jelly degan
• Krimer kental manis
• Gula
• Air es
• Biji chia seed

Cara membuat:

1. Potong buah-buahan kedalam ukuran kecil. Potongan ini bisa kamu sesuaikan dengan selera.
2. Lalu, buat jelly dari bahan yang sudah jadi. Biasanya, cara memasak jelly ini cukup mudah. Kamu hanya perlu mencampurkannya dengan air. Setelah jelly jadi, kamu bisa dinginkan terlebih dahulu.
3. Masukkan potongan buah-buahan dan air es ke dalam mangkuk. Lalu, campurkan dengan gula dan krimer.
4. Es buah pelangi siap disajikan.

2. Resep Minuman Segar Es Lemon Tea

Bahan-bahan:

• Es batu
• Madu/gula
• Air es
• Lemon
• Teh favorit kamu

Cara membuat:

1. Seduh teh dengan air panas hingga mencapai tingkat kekentalan yang kamu inginkan. Lalu, sisihkan terlebih dahulu.
2. Tuang teh ke dalam gelas dan campurkan gula.
3. Tambahkan es dan perasan air lemon. Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih nikmat.

3. Es Buah Suka-Suka

Bahan-bahan:

• Susu UHT
• Potongan mangga
• 5 potongan kiwi, dipotong kecil-kecil
• 3-5 buah anggur
• 3-5 buah stroberi
• Sirup melon
• Es batu

Cara membuat: 

1. Potong buah dengan ukuran kecil-kecil untuk mempermudah dalam menatanya.
2. Masukkan semua jenis buah-buahan ke dalam teko besar.
3. Tambahkan es dan gula, lalu aduk hingga merata.
4. Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih nikmat.

4. Resep Es Cincau Milo

Bahan-bahan

• 250 ml air
• 1 sachet susu Milo bubuk
• 1/2 sdt air jeruk songkit
• 1 sdm susu kental manis/krimer
• Gula
• Kolang-kaling
• Cincau instan 
   

Cara membuat:

1. Rebus kolang-kaling terlebih dahulu sampai terasa empuk. Lalu, tiriskan airnya. 
2. Parut cincau sesuai selera dan masukkan dalam gelas.
3. Campurkan Milo bubuk, air jeruk, kental manis, gula, dan air jeruk songkit. Aduk kembali hingga merata dan pastikan semua bahan benar-benar tercampur.
4. Tambahkan es, kolang-kaling, dan cincau ke dalam gelas.
5. Nikmati selagi dalam keadaan dingin.

5. Es Buah Naga Nata De Coco

Bahan-bahan: 

• 500 gr buah naga
• Susu kental manis sesuai selera
• 250 gr nata de coco
• Es batu

Cara membuat:

1. Siapkan buah naga yang sudah dipotong dadu kecil.
2. Masukkan es dan susu kental manis ke dalam gelas. Aduk higga merata.
3. Masukkan buah naga dan nata de coco ke dalam campuran es dan susu kental manis tadi.
4. Es buah naga nata de coco pun siap untuk kamu sajikan.

6. Resep Cappucino Jelly

Buat yang satu ini cocok untuk coffee lovers karena merupakan perpaduan dari cappucino dengan sedikit rasa manis.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus cappuccino drink
• 1 bungkus susu kental manis (SKM) putih 
• Jelly cappucino
• 500 liter air
• Es batu

Cara membuat:

1. Masak jelly cappucino dengan 600 ml air dan masukkan ke dalam wadah. Potong kecil-kecil setelah jelly dalam keadaan dingin. 
2. Seduh cappucino dengan air dan berikan campuran kental manis serta air. Aduk rata.
3. Masukkan potongan jelly ke dalam gelas, tambahkan es dan cappuccino.
4. Diamkan ke dalam kulkas sebelum disajikan. 

7. Es Timun Serut Nata De Coco

Bahan-bahan:

• 3 potong timun
• 500 gram nata de coco
• 4 sdm selasih
• Sirup rasa melon
• 3-4 buah air jeruk kunci atau lemon
• 300 ml air matang
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan timun serut yang sudah kamu cuci bersih tanpa biji dan nata de coco ke dalam gelas.
2. Tuang air dan masukkan sedikit sirup, lalu campur hingga merata.
3. Tambahkan juga jeruk kunci atau lemon agar terasa segar.
4. Agar lebih dingin, kamu bisa memasukkan es batu secukupnya.

8. Resep Choco Ice Blend

Bahan-bahan:

• 100 ml susu cair
• 25 ml air panas
• 5 gram coklat bubuk
• 1/2 sdm kental manis
• 1 scoop es krim vanila atau coklat
• 1 sdm gula cair
• Es batu

Cara membuat:

1. Larutkan bubuk coklat dengan sedikit air panas hingga menghasilkan tekstur kental seperti pasta. Setelah itu, sisihkan hingga pasta sedikit dingin. 
2. Blender susu dan ice cream hingga tercampur rata. Agar lebih manis, campurkan juga sedikit gula dan air. 
3. Tuangkan ke dalam gelas saji dan selamat menikmati. 

9. Es Jahe Sereh Madu

Sumber: IG @yantifuchsia

Bahan-bahan:

• 1300 ml air
• 3 batang sereh, potong dan geprek
• 3 cm jahe, geprek
• Madu
• Es batu
• Chia seed

Cara membuat:

1. Geprek sere dan jahe, lalu rebus dengan air sampai mendidih. Kamu bisa memasaknya selama 20-30 menit dengan api kecil.
2. Lalu, saring air rebusan tersebut ke dalam gelas.
3. Masukkan madu, es batu, dan chia seed. Lalu, aduk hingga merata sebelum disajikan.

10. Resep Minuman Segar Brown Sugar Boba Milk Tea

Bahan-bahan:

• 50 ml teh hitam 
• 15 ml brown sugar
• Boba siap saji
• Es batu
• 75 ml susu cair
• 35 ml topping cream

Cara membuat:

1. Siapkan gelas saji terlebih dahulu. Lalu, tuangkan sirup gula aren, teh hitam, serta boba ke dalam gelas.
2. Aduk semua bahan tersebut sampai rata.
3. Lalu, tambahkan es batu agar lebih segar. 
4. Terakhir, tuangkan sedikit susu cair sesuai selera agar terasa lebih nikmat.